Miscelánea 17 (2)
Aprovechamiento Sustentable del Palmito Misionero
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APROVECHAMIENTO SUSTENTABLE DEL PALMITO MISIONERO.- El Palmito (Euterpe edulis Mart., Palmae) crece silvestre en la Selva Atlántica. En Argentina la destrucción del hábitat y el comercio ilegal amenazan las poblaciones naturales protegidas y privadas. Esta palmera es un recurso económico importante para las comunidades campesinas empobrecidas de la provincia de Misiones. En este trabajo se presenta un plan de manejo que consiste en el aprovechamiento de las Palmeras con diámetro de tronco mayor a 10 cm, en turnos de corte de aproximadamente 13 años. Los Palmitos deben cortarse entre fines de septiembre y principios de diciembre y simultáneamente las semillas de los palmitos cortados se pueden esparcir para aumentar la regeneración. No es recomendable el corte de las palmeras cuando existe una alta densidad de Palmitos con una edad aproximada de 4 años. Para ajustar este plan de manejo a las condiciones ambientales es necesario mantener un sistema de monitoreo de las poblaciones a largo plazo.
Abstract
PALMITO SUSTAINABLE MANAGEMENT IN MISIONES, ARGENTINA.- Palmito (Euterpe edulis Mart., Palmae) grows in Atlantic Forest. Argentinean populations are threaten in both protected and private areas by destruction of their habitat and by illegal harvest and trade. This palm is an important economic resource for the impoverished farmers of the Misiones province. A harvest plan is suggested consisting in cutting palms with diameter of trunk greater to 10 cm, in cut turns of approximately 13 years. The Palmitos must be cut between september and the begining of december and simultaneously seeds of harvested Palmitos could be scattered to increase regeneration. The cut of the palms is not recommendable when there are high density of Palmitos of 4 years old. In order to fit this harvest plan to different environmental conditions, it is necessary to establish and maintain a long term Palmito population monitoring system.
